понедельник, 26 августа 2013 г.

КОНЮШНЯ В "Тарханах"

В 1999 году для хозяйственных нужд в соответствии с современными требованиями и с учетом принципов усадебного ансамбля XIX века в музее-заповеднике «Тарханы» была построена  КОНЮШНЯ. 
Это кирпичное здание на 12 лошадей. При строительстве большое внимание было уделено условиям хорошего содержания и ухода за лошадьми. В здании конюшни имеются: сбруйная, служебная комната, душевая, мойка для лошадей, учебный класс, родилка, денники, фуражная. Построена левада и открытый манеж 20х40 м. В манеже обучаются верховой езде дети и сотрудники музея, проходят конно-спортивные соревнования. 

В лермонтовское время, как выявили специальные изыскания, в Тарханах содержались лошади башкирской и вятской породы. На современной конюшне содержатся: две лошади башкирской породы («Сольда» и «Солист»), русская рысистая, терская, траксненская, арабская и две маленькие верховые лошадки пони шетлендской породы.

   

пятница, 16 августа 2013 г.

В. Порудоминский "ГОРНЫЕ ВЕРШИНЫ. Страницы из жизни М. Лермонтова"

Аудиоспектакль "ГОРНЫЕ ВЕРШИНЫ. Страницы из жизни М. Лермонтова". Автор Порудоминский Владимир Ильич - русский писатель, автор научно-популярных и биографических книг, член Союза писателей СССР.

Год выпуска: 1977 г.
Автор: В. Порудоминский
Жанр: Инсценировка
Издательство: Мелодия
Тип: аудиоспектакль
Время звучания: 00:27:26
Описание: В. Порудоминский ГОРНЫЕ ВЕРШИНЫ, инсценировка

Действующие лица и исполнители:
Лермонтов - А. Консовский
Князь - Н.В. Якут
Граф - М. Козаков
Графиня - А. Гунченко
Николай I - Я. Смоленский
Бенкендорф - М. Погоржельский
Госпожа Барант - И. Карташова
Режиссер - Л. Веледницкая


Старое Радио 

среда, 14 августа 2013 г.

Рецепты блюд и напитков с медом, бытовавшие в "Тарханах" в 19 веке

Рецепты блюд дворянской кухни 19 века в «Тарханах» 

Варенье на меду 
Ингредиенты: 3 кг меда, 3 кг клубники или черной смородины. 
Мед растопить в медном тазу, варить, помешивая и снимая пену, образовавшуюся при кипении. Готовность меда можно узнать, положив в него куриное яйцо: оно должно потонуть. Затем положить плоды ягод клубники, черной смородины и варить 30-40 минут. 


Чай из облепихи, меда и мяты 
Ингредиенты: 1,5 стакана мяты, по 3 стакана сока облепихи и воды, 50 гр меда. 
Сок облепихи развести кипяченой водой и отваренной мяты полевой, добавить меда, тщательно перемешать, оставить на 2 часа в холодильнике. Можно пить горячим и холодным. Квас с медом и хреном Ингредиенты: 1 литр русского хлебного кваса, 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ст. ложка меда. В хлебный квас добавить теплый мед, свежий хрен. На сутки поставить в холод, потом процедить и разлить по бутылкам. Хранить в холодном месте. 

Медовый Спас. Пасека в "Тарханах"

Издавна сложилась  традиция отмечать в августе три праздника, которые следуют друг за другом и носят название "Спасов", что является сокращением слова "спаситель". Посвящены они Иисусу Христу, сошедшему на землю ради спасения человечества. Каждый Спас имеет свое название: первый  "Медовый",  второй  "Яблочный", третий "Ореховый" или "Хлебный". Самый сладкий из них медовый - 14 августа. В этот день освящали мед нового урожая. Со второго Спаса 19 августа разрешалось употреблять плоды всех растений. 29 августа "Хлебный" - освящали хлеб нового урожая.

На Медовый Спас в Тарханах традиционно разговлялись первым медом, обязательно приговаривая:
Дай, господи, хозяину многие лета,
Многие лета - долгие годы!
И долго жить ему да Спаса не гневить,
Спаса не гневить,
Божьих пчел водить,
Божьих пчел водить, ярый воск топить
Богу на свечку, хозяину на прибыль,
Дому на приращение, малым детям на утешение.

После чего следовало угощение медом нового урожая, напитками и вареньем, сваренными на тарханском меду (рецепты блюд крестьянской и дворянской кухни 19 века с медом), а вслед за тем – потехи: забавы и конкурсы, песни и пляски.


Пасека в "Тарханах" в 21 веке

В 1993 г. была восстановлена пасека примерно на том же месте, где она когда-то находилась у Е.А. Арсеньевой (юго-восточная часть усадьбы). С севера пасека граничит с Дальним садом и дичками, на западе — с небольшим прудом и «Зеленым театром», на юге — с балкой реки Марарайки, на востоке — с фруктовым садом. 

В настоящее время численность пасеки составляет 55 пчелосемей серой горной кавказской породы. Пчелы заселены в ульи разных конструкций: многокорпусные, Дадана-Бладта, ульи системы КУМ. 
Валовый сбор меда в среднем на одну пчелосемью составляет примерно 52,5 кг. Для благоприятной зимовки на пасеке в 1994 году построен зимовник. 

Усадьба живет по традициям XIX в.: пасека дает мед (от 55 улей в среднем в год 1200 кг. меда, сады дают урожай яблок, вишни, сливы, малины; пруды зарыблены; на бахче выращиваются все виды овощей (чеснок, капуста, лук, огурцы, помидоры и др.). С 2006 г. организован небольшой лекарственный огород, на котором культивируется более 10 видов лекарственных растений и специй: мята, мелиса, лаванда, ревень, шалфей, анис, чабер, валериана и др.

Олег Даль "Наедине с тобою, брат..."

"Наедине с тобою, брат..." (моноспектакль по стихотворениям М.Ю. Лермонтова) 

Год выпуска: 1986
Автор: Олег Даль 
Исполнитель: Олег Даль
Жанр: музыкальный моноспектакль
Тип: аудиоспектакль

Описание:
01. Дума. "Печально я гляжу..." (1838)
02. Журналист, читатель и писатель (1840)
03. Звуки. "Что за звуки? Неподвижен внемлю..." (1830)
04. Я жить хочу... (1832)
05. И скучно, и грустно... (1840)
06. Благодарность. "За всё, за всё тебя благодарю я..." (1840)
07. Выхожу один я на дорогу... (1841)
08. Отчизна. "Люблю отчизну я, но странною любовью..." (1840)
09. Великий муж! Здесь нет награды... (1836)
10. Завещание. "Наедине с тобою, брат... (1840)




Музыкальное оформление О. Даля. 
Использованы произведения А. Вивальди, И.-С. Баха, Б. Марчелло, Ф. Тарреги, Е. Ларичева, В. Германа.

Доп. информация:
"...Чудом уцелевшая кассета обнаружилась в его домашнем архиве случайно, уже тогда, когда художника не было. Эта драгоценная запись и послужила материалом для невероятно сложной, но увлекательнейшей работы мастеров звукозаписи, результатом которой стала данная пластинка. " (Сергей Филиппов)

"...Быть исполнителем стихов - редчайшее свойство... Неведомая сила слышится в чтении Олега Даля. Он душою и сердцем чувствовал поэзию вообще, а поэзию Лермонтова особенно... Олег! Мы тебя слушаем. Начинай." (Михаил Козаков)

вторник, 6 августа 2013 г.

Вспоминая 42 Всероссийский Лермонтовский праздник в "Тарханах"

Видеорепортаж ВГТРК "Пенза" - В «Тарханах» прошел XLII всероссийский праздник поэзии.

И Фотоотчет праздника глазами Рябина Алексея (снимки высокого разрешения)
Дом мельника в "Тарханах"

Советские фильмы о жизни М.Ю. Лермонтова

Его жизни суждено было проблеснуть блестящим метеором, оставить после себя длинную струю света и благоухания и — исчезнуть во всей красе своей … 
В.Г. Белинский


Киностудия "Мосфильм"
Год выпуска: 1986 
Продолжительность: 01:36:58
Режиссер: Николай Бурляев
Актеры: Галина Беляева, Наталья Бондарчук, Иван Бурляев, Николай Бурляев, Борис Плотников, Ольга Кабо, Марис Лиепа, Инна Макарова, Альгимантас Масюлис, Юрий Мороз, Татьяна Пилецкая и др.



Киностудия "Союздетфильм"
Год выпуска: 1943
Продолжительность: 01:16:33
Режиссер: Альберт Гендельштейн
В ролях:  Алексей Консовский, Нина Шатерникова, А. Раевский, Павел Шпрингфельд, Георгий Менглет, Павел Массальский, Сергей Мартинсон, А. Севастьянов, Лидия Сухаревская, Николай Комиссаров, Борис Тенин, Михаил Трояновский, Андрей Файт, Сергей Комаров
Описание:  Фильм воссоздает основные этапы жизни русского поэта М. Ю. Лермонтова.